Majoritatea dintre noi consumam zilnic iaurt de placere. Gustul sau fin il transforma in alegerea ideala de zi cu zi, la micul dejun, atunci cand ne dorim sa servim ceva usor si satios. De asemenea, iaurtul este si unul dintre ingredientele la care putem apela frecvent pentru a realiza o serie de creme usoare si simple, fie modalitatea prin care putem fragezi cu usurinta blatul unor prajituri.
Indiferent de modalitatea in care alegi sa te bucuri zilnic de iaurt, stiai ca acesta este un aliment care iti poate oferi numeroase beneficii atunci cand alegi sa-l consumi regulat? Iata cateva dintre beneficiile iaurtului asupra organismului.
Ce avantaje iti ofera consumul regulat de iaurt
Contribuie la mentinerea oaselor puternice
Iaurtul, ca si alte lactate, detine un mic aport de nutrienti ideali pentru buna desfasurare a functiilor corpului. Foarte multe formule de iaurt disponibile in prezent detin asadar si calciu, un component esential al organismului care ne ajuta sa ne bucuram de o mobilitate perfecta, oase tari si puternice, deci un corp sanatos. Evident, continutul de vitamine si minerale, respectiv calciu, din iaurt, nu este nicicum unul major, iar corpul nu este capabil sa absoarba si sa stocheze pe deplin toti acesti agenti nutritivi. Ei ajung sa fie consumati rapid de catre organism care are nevoie de cantitati mari pentru a fi capabil corpul sa-si desfasoare mecanismele uzuale. Insa, un consum regulat de iaurt ar putea avea un aport destul de semnificativ la un aport nutritional alimentar benefic.
Ajuta sistemul digestiv
Iaurtul contine totodata si o serie de probiotice care contribuie la sanatatea florei intestinale. Aceste probiotice au grija ca stomacul sa secrete o cantitate corespunzatoare de acid gastric si sa protejeze flora, de exemplu, de actiunea antibioticelor. Chiar daca nu este recomandat sa consumam lactate in timpul administrarii de antibiotice, iaurtul face exceptie de la regula, fiind considerat aparent un probiotice natural. Asadar, prin intermediul sau nu doar ca va puteti proteja stomacul de efectele adverse ale unor substante cu potential toxic care ajung in organism, dar totodata veti putea facilita si digestia. Astfel, iaurtul natural, fara fructe (referindu-ne aici la cel disponibil in comert), ne poate ajuta in caz de constipatie si diaree sau la prevenirea unor dezechilibre care duc la aparitia lor.
Ofera energie
Prin prezenta proteinelor de origine animala, iaurtul poate fi o sursa sanatoasa si excelenta de proteine. Acizii grasi prezenti in iaurt sunt mai usor de absorbit de organism fata de cei prezenti in alte alimente precum carnea, astfel incat ei pot suplimenta o parte din necesarul de proteine de care are nevoie corpul. Iaurtul are o toleranta foarte mare atat la adulti cât, cat si la copii, exceptie facand cei care se confrunta cu intoleranta la lactoza.
Astfel, iaurtul este un aliment grozav nu doar pentru papilele noastre gustative, ci si pentru intreg organismul nostru. El poate fi o solutie la indemana oricui pentru a ne potoli foamea, dar si o baza excelenta pentru mese principale sau gustari, care sa ne ofere o cantitate generoasa din aportul nutritional de care avem zilnic nevoie.
