Curmalele, datorita numeroaselor lor proprietati, ajuta la prevenirea anumitor afectiuni si ofera multiple beneficii organismului. Curmalele sunt cultivate in principal in regiuni aride, cum ar fi Orientul Mijlociu si parti din California. Pot fi consumate proaspete sau uscate si reprezinta un aport nutritional important, deoarece nu contin grasimi sau colesterol.
In plus, aceste fructe ofera organismului nutrienti care ajuta la cresterea energiei si la calmarea foametei. Deci, in continuare, vorbim despre proprietatile care contribuie la sanatate.
Continutul nutritional al curmalelor
- Curmalele sunt bogate in antioxidanti, cum ar fi vitamina A, C si E. Contin, de asemenea, vitamine B, cum ar fi B1, B2 si B3.
- De asemenea, sunt surse importante de minerale, in special potasiu si magneziu, si altele precum calciu, cupru, zinc, seleniu, fosfor, calciu, fier si sodiu. Toate acestea sunt evidentiate in acest studiu publicat in Critical Reviews in food science and nutrition in 2008.
- Sunt o sursa excelenta de fibre alimentare, oferind aproximativ 12 grame per cana, dupa cum arata aceasta cercetare publicata in Jurnalul Colegiului American de Nutritie . Prin urmare, poate ajuta la prevenirea constipatiei si la reducerea colesterolului din sange.
- O cana de curmale contine putin peste 100 de grame de carbohidrati, ceea ce reprezinta aproximativ 30% din recomandarea zilnica de carbohidrati (225-325 de grame) pentru un adult moderat activ. Ele sunt principala sursa de energie pentru organism.
Beneficiile consumului de curmale
Sanatatea cardiovasculara
Curmalele nu contin colesterol si contin foarte putine grasimi. In plus, asa cum am mentionat deja, sunt bogate in vitamine, minerale si antioxidanti, astfel incat ar putea ajuta la reglarea nivelului de colesterol rau.
Consumul acestor fructe poate fi benefic pentru combaterea sau prevenirea bolilor de inima deoarece fibrele pe care le contin sunt insolubile, leaga grasimile si colesterolul si le scoate din organism. Si asta subliniaza si realizat pe animale acest studiu publicat in Jurnalul International de Farmacologie , asa ca, deocamdata, sunt necesare mai multe cercetari in acest sens.
Sistem digestiv
Au grija de sistemul digestiv datorita continutului lor de fibre solubile si insolubile si a diferitelor tipuri de aminoacizi. Curmalele au fibre, aproximativ 6% din doza zilnica recomandata per cana.
Astfel, datorita proprietatilor lor, ajuta la ameliorarea constipatiei, asa cum se subliniaza in acest articol publicat in Jurnalul de alimente medicinale , care confirma utilizarea lor in medicina traditionala tunisiana. Le puteti lasa la inmuiat in apa peste noapte, iar dimineata ar trebui sa beti apa si curmalele inmuiate.
Sursa de putere
Curmalele sunt grozave de amplificare a energiei, deoarece contin zaharuri naturale, cum ar fi glucoza, fructoza si zaharoza, dar nu cresc nivelul de zahar din sange datorita indicelui glicemic scazut.
Ele au, de asemenea, un continut ridicat de fier si sunt utile in reducerea anemiei, deoarece ajuta la cresterea nivelului de hemoglobina din sange, asa cum demonstreaza aceasta cercetare publicata in Bali Medicinal Journal . Este important sa tineti cont de acest lucru, deoarece unul dintre simptomele comune ale anemiei este oboseala.
Sistem nervos
Deoarece acest fruct este bogat in potasiu si sarac in sodiu, poate ajuta la reglarea sistemului nervos. De asemenea, aportul adecvat de potasiu poate reduce riscul de accident vascular cerebral.
Consumul de una pana la trei curmale pe zi ar putea ajuta la prevenirea tulburarilor nervoase, cum ar fi anxietatea sau depresia usoara. In acest fel, anumite tulburari de dispozitie mai grave ar putea fi prevenite pe termen lung.
Alte beneficii
De asemenea, curmalele pot fi eficiente pentru alte probleme de sanatate:
- Sunt alimente antioxidante care ajuta la prevenirea imbatranirii si a starilor de stres.
- Au proprietati antiinflamatorii in organism care pot ameliora unele tipuri de durere. Si asta arata acest studiu publicat in Jurnalul international de medicina clinica si experimentala .
- Datorita continutului lor de flavonoide, asa cum arata studiul tocmai mentionat, curmalele ar putea ajuta la reducerea riscului de diabet.
- Datorita continutului lor de fibre, sunt un aliment foarte satios.
Cum sa incorporam curmalele in dieta?
Un alt dintre marile avantaje ale curmalelor este ca sunt foarte versatile si pot fi incluse in multe feluri in dieta. De obicei, sunt consumate la micul dejun sau ca o gustare.
Textura lor le face, de asemenea, un aliment ideal pentru a spori aroma produselor de copt sau batoanelor cu cereale. Ele pot fi folosite chiar si la prepararea de sosuri, sosuri de salata si smoothie-uri.
Pe scurt, dupa cum ati vazut, curmalele sunt un fruct gustos si sanatos si ofera o doza buna de energie datorita numeroaselor proprietati benefice pentru organism. Ce astepti sa le incerci si sa le incluzi in dieta ta?
